Malzemeler:
4 yemek kaşığı seker
1/2 paket margarin
4 yemek kaşığı tahin, biraz ceviz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta sarısı(akı yüzüne)
Kabartma tozu
Aldığı kadar un
Yüzüne:
Yumurta akı ve susam
YAPILIŞI:
Margarin oda sıcaklığında bekletelim ve tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edelim. Istediğiniz şekli verin. Yumurta akına ve susama bulayın.
Bu kurabiyeyi tepsiye koyup, buzlukta dondurabilirsiniz ve istediğiniz zaman pişirebilirsiniz.
AFİYET OLSUN