ANTALYA-BHA

Antalya’nın Akseki ilçesinde son günlerde etkili olan yağışlar, doğaya bereket getirdi. Yağmurlarla birlikte Toros Dağları’nın ormanlık alanlarında ve yaylalarında çayır mantarları görülmeye başladı. Vatandaşlar, sonbaharın gelişiyle açılan mantar sezonunda zehirli olmayan türleri toplamak için dağ yollarına düştü.

Aksekili Ayşe Çoban, mahalledeki arkadaşlarıyla birlikte hem doğanın tadını çıkardıklarını hem de mantar topladıklarını anlattı:

“Yağmurlarla birlikte dağlarda çok güzel mantarlar çıkmış. Biz bilmediğimiz mantarları kesinlikle toplamıyoruz. Her mantar yenmez, çoğu zehirli olur. Topladıklarımızı temizleyip yıkadıktan sonra domates ve soğanla kavurup yiyoruz. Biz mantar satmıyoruz, sadece kendimiz tüketiyoruz. Bu mantarın ismi çayır mantarı, çünkü çayırlarda yetişiyor. Sonbahar yağmurları sürdükçe çıkmaya devam eder.”

Mahalle sakini Ayşe Çelik ise yağmurların ardından gelen mantar bolluğuna dikkat çekti:

“Kurak geçen yazdan sonra gelen yağmurlar mantar bereketi getirdi. Yarım saat içinde bir kilo mantar topladık, hatta 250 grama kadar gelen büyük mantarlar da bulduk. Bilmediğimiz mantarları toplamıyoruz, sadece tanıdık türleri alıyoruz. Her mantar yenmez, dikkatli olmak gerekiyor.”