Antalya’nın Reçeli 30 Ülkede İlgi Görüyor: 50 Çeşitle Dünya Pazarında
Antalya, ürettiği yaklaşık 50 çeşit reçel ile hem yerli hem de yabancı tüketicilerin ilgisini çekiyor. Kentten ABD, İngiltere ve 30’dan fazla ülkeye ihraç edilen reçellere talep her geçen gün artıyor.
Türk turizminin başkenti Antalya, tarımsal üretimdeki başarısını işlenmiş ürünlerle de destekliyor. Kentte yetiştirilen meyve ve sebzelerin bir kısmı taze olarak iç ve dış pazara sunulurken, bir bölümü ise katma değerli ürünlere dönüştürülüyor.
Antalya’da üretilen reçeller, geleneksel meyvelerin yanı sıra patlıcan, karpuz kabuğu, ceviz, limon çiçeği, şadok, süt ve hurma gibi farklı malzemelerle hazırlanıyor. Kentte yüz yılı aşkın süredir üretim yapan işletmelerin de bulunduğu ifade ediliyor.
Artan talep üzerine üreticiler, reçelleri özel ambalajlarla ve hediye paketleriyle satışa sunmaya başladı. Antalyalılar ve turistler, reçeli yalnızca sofralık bir ürün olarak değil, hediye olarak da tercih ediyor.
Öne çıkan ürünler arasında Bergamot Reçeli ve Turunç Kabuğu Reçeli bulunuyor; her iki ürün de coğrafi işaretli ürünler olarak dikkat çekiyor. Yıllık 20 milyon turist hedefiyle birlikte yürütülen tanıtım çalışmaları, hediyelik reçel sektörünün büyümesini hızlandırması bekleniyor.
