GARNİTÜRLÜ ÇANAK KÖFTE
YEMEK TARİFLERİ, 09 Nisan 2021 07:00
MALZEMELER:
Köfte için;
750 gram orta yağlı kıyma
1,5 çay bardağı galeta unu
1 adet yumurta
1 orta boy soğan
2-3 diş sarımsak
Tuz karabiber ve kırmızı pul biber
Garnitür için;
3 adet patates
2 adet havuç
1 Su bardağı bezelye
1 orta boy soğan
Tuz ve karabiber
1 yemek kaşığı tereyağ
Sos için;
1 yemek kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı sıcak su
Tuz, karabiber (Çok az)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Kaşar peyniri
HAZIRLANIŞI:
Öncelikle garnitür için sebzeler haşlanıp süzülür.(konservede kullanabilirsiniz)
Doğranmış soğan yağ ile tencereye alınır. Pembeleşince haşlanan sebzeler eklenir, tuz ve karabiber karıştırılır soğumaya bırakılır.
Kıymaya çok ince doğranmış veya rendelenmiş soğan, sarımsak, diğer malzemeler eklenir, iyice yoğrulur. Köftenin hepsini eşit bir şekilde elimizle top top yapıp tepsiye dizelim.
Köftelerin orta kısımlarını elimizle çukurlaştıralım ve içine garnitürleri iyice dolduralım.
Sos için salçayı sıcak suyla inceltelim, çok az tuz, karabiber ve yağ ekleyip köftelerin üzerine ve yanına dökelim. Islatılmış yağlı kağıt ile üzerini kapatıp 200 derecede 40-45 dk pişirelim. Daha sonra yağlı kağıdı alıp köftelerin üzerine kaşar peyniri rendesi ekleyip 3-4 dk pişiriyoruz.
Yanına patates püresi ile sıcak servis yapalım. Afiyet olsun
KAYNAK : fundalitarifler
YEMEK TARİFLERİ, 09 Nisan 2021 07:00
Yorumlar (0)
Kalan karakter : 450
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
Bahçeli'nin Komisyon Teklifi Cumhur İttifakı'nda Kriz Yarattı: Destici'den Sert Tepki
AKP'li Taşkesenlioğlu'nun Eski Eşi Ünsal Ban Kaçmaya Çalışırken Yakalandı
Kepez’de 112 Acil Sağlık İstasyonu’nun temeli atıldı
Antalya’da tarımsal sulama projeleriyle tersine göç hızlandı
Heykeller yeşerecek
Başkan Mehmet Calışkan'dan Basın Açıklaması
Konya’dan Çıkıp Mersin’de Parladı: Ayşe Çetin Güzellik Yarışmasında 3 Ödülle Zirveye Yürüdü
Gaziosmanpaşa Mustafa Yeşil Yaşam Merkezi hizmete açıldı
Kozmetik sektöründe Türkiye - İtalya buluşması gerçekleşti
Forumdan 9 maddelik yol haritası
Antalyalılar tek yürek oldu
Gültekin Gencer'den Sitem Dolu Mesajlar
Azerbaycan’da Deniz Turizmi İçin Tarihi Adım: Sea Breeze Marina Hizmete Açıldı
Karayazı Ters Lale Festivali Başlıyor! Doğanın, Kültürün ve Renklerin Buluşması
"BU DEFA ÇÖZÜMÜ BAŞARACAĞIZ "
MEMUR SEN BAŞKANINDAN DİYARBAKIR BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ'NE "İLİM İNSANLARI" TEPKİSİ
GAZİPAŞA 19 MAYIS’I COŞKUYLA KUTLADI
Moda Dünyasında Parlayan Genç Yıldız: Elif Sara Uysal!
Trafikte kurallara uymayan sürücülere ağır cezalar geliyor!
Afrika üzerinden sıcak hava dalgası geliyor
Talus’tan Ankara zirvesi
IBAN üzerinden para gönderenler dikkat! Her ödeme için zorunlu oldu
Takvim belli oldu! Öğrencilere 12 gün tatil sürprizi geldi…
ANTALYA BURDURLULAR DERNEĞİ BAŞKANI HÜSEYİN YAMACI'DAN 19 MAYIS ATATÜRK'Ü ANMA, GENÇLİK VE SPOR BAYRAMI MESAJI
FATMA KOTANAK'TAN 19 MAYIS ATATÜRK'Ü ANMA, GENÇLİK VE SPOR BAYRAMI MESAJI
TAC KOLEJİ GENEL MÜDÜRÜ AYŞE YILDIZ'DAN 19 MAYIS ATATÜRK'Ü ANMA, GENÇLİK VE SPOR BAYRAMI MESAJI
AKÇAŞEHİR BELEDİYE BAŞKANI SONER YEŞİLDAŞ'TAN 19 MAYIS ATATÜRK'Ü ANMA, GENÇLİK VE SPOR BAYRAMI MESAJI
Kamu Personeli Derneği Genel Başkan Yardımcısı Nejmi Türkeğilmez’den 19 Mayıs Mesajı
Doğal Kişisel Gelişim Kursu Kurucusu Emrullah Ulaş’tan 19 Mayıs Mesajı
İSMAİL ÇAĞLAR'DAN 19 MAYIS ATATÜRK'Ü ANMA, GENÇLİK VE SPOR BAYRAMI MESAJI
Ünlü İş Kadını Arzu Kılıç’tan 19 Mayıs Mesajı
Doğru İnsanlar Düşünce ve Dayanışma Derneği Başkanı Sabiha Karaosman’dan 19 Mayıs Mesajı
İyilik Bulaşıcıdır Derneği Başkanı Melek Gözen’den 19 Mayıs Mesajı
Ege Denizi'nde 4,6 büyüklüğünde deprem
TÜRDEM Ankara İl Başkanı Recep Yurtsever: “19 Mayıs, Bağımsızlık ve Gençliğin Gücüdür”
Bedri Yalçın: “Uluslararası ilişkilerde onur, halkların iradesiyle temsil edilmelidir”
Valimiz Sayın Hulusi Şahin'in 19 Mayıs Atatürk’ü Anma, Gençlik Ve Spor Bayramı Mesajı
Gönül Mücahitoğlu: “19 Mayıs, Cumhuriyetimizin Temellerinin Atıldığı Gün
Kumluca’da Gençlik Haftası Yürüyüşü
