Karlama sezonu açıldı
GÜNDEM, 22 Mayıs 2021 06:40Yazın serinleten lezzeti karlamanın sezonu açıldı Kışın Toros Dağları'nda yağan kar, obruklarda biriktirilip yazın şehre getiriliyor Üzerine özel şerbet dökülen karın bardağı 2 liradan satılıyor Havaların ısınması ile birlikte, Toros Dağları'ndan gelen serinletici lezzet karlama, tezgahtaki...
Yazın serinleten lezzeti karlamanın sezonu açıldı
Kışın Toros Dağları'nda yağan kar, obruklarda biriktirilip yazın şehre getiriliyor
Üzerine özel şerbet dökülen karın bardağı 2 liradan satılıyor
Havaların ısınması ile birlikte, Toros Dağları'ndan gelen serinletici lezzet karlama, tezgahtaki yerini aldı.
Antalya'da kış aylarında Toros Dağları'nın zirvelerinde derinlikteki obruklarda biriken kar, binbir emekle getirilip yazın satışa sunuluyor. Üzerine eklenen özel şerbetle karlama adı verilen bu serinletici lezzeti bilenler soluğu karlama tezgahın yanında alıyor. Yayladan getirilen ve çuval içinde korunan karlama pekmez, şerbet ve meyve şurubuyla tüketiliyor ve bardağı 2 liradan satılan karlama, 5, 10 ve 15 liralık kaplarla da paket yapılıyor.
"Yayladan getiriyoruz"
Antalya'nın Serik ilçesinde karlama satıcısı Durmuş Ali Şahin, yaylalarda oluşturdukları deliklerde bastıkları karları yazın çıkartıp ilçe merkezine getirdiklerini belirterek "Kışın iyice basılması halinde yaz sonuna kadar erimeden kendini muhafaza edebiliyor. Şu anda vatandaşın ilgisi çok iyi. Karın yaylada toplandığı yer de önemli. Temiz olması lazım. Karlamayı çocuklar, gençler tercih ediyor fakat en çok yaşlılar tercih ediyor. Çünkü doğal karlama olduğunu biliyor. Tadına varan bir daha bırakamaz zaten." diye konuştu.
"Bir nebze olsun serinletiyor"
Karlama müdavimi olan Yaşar Yıldız ise, "Karlama bizim için önemli. Yaz aylarında severek tükettiğimiz bir şey. Bu sıcak havalarda bir nebze olsun serinletiyor. Şimdi burada yedim aileme de götürüyorum, herkese tavsiye ederim" dedi.
GÜNDEM, 22 Mayıs 2021 06:40
Yorumlar (0)
Kalan karakter : 450
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
Mustafa Yetener Kimdir?
Geleceğin Yıldızları
DOĞUKAN SALİM KİMDİR?
Ahmet Demirci, ABP Antalya İl Başkanı Olarak Atandı
CHP’den Erdoğan’ın “Anayasa” Çağrısına Sert Yanıt: “Anayasayı Tanımayanla Anayasa Yapılmaz”
Ankara Üniversiteliler Derneği’nden Dünyada İlk: Polen ve Alerji Temalı Resim Sergisi
NSM Grup’tan Kamuya Büyük Destek! Nesim Orman: “Bu Yola Hizmet İçin Çıktık, Durmadan Yola Devam!”
İmamoğlu Operasyonlarında 24 Saat Detayı: “Erdoğan Bekleseydi Hiç Yapamayacaktı”
Falez plajlarında mavi gururu
Antalya’dan yola çıkan kitaplar Türkiye'yi aydınlatıyor
Konyaaltı Sahili yaza hazır
Mansur Yavaş’tan “Bir Konu Bir Konuk” Programına Anlamlı Destek
Kore Çağdaş Sanatı, İstanbul’da Bayrağını Dikti
Ruhun Melodisiyle Yıldızlara Yolculuk!
Minik Çağan Ata Hayata Tutunmak İçin Destek Bekliyor!
Hüseyin Karaoğlan Kahramanmaraş SGK İl Müdürlüğü Görevine Atandı
HSK’ya Yeni Üyeler Seçildi: Danıştay 5. Daire Üyesi Cengiz Aydemir HSK Üyesi Oldu
Başkan Gürol Özen: “Görevimi Layıkıyla Yerine Getireceğim” Haber : Murat Genç / SAMSUN
TÜRKİYE İÇİN YENİ BİR GELECEK: ANADOLU BİRLİĞİ PARTİSİ SAHNEDE
Antalya’ya Sahip Çıkmadan “Antalya’yı Seviyorum” Demeyelim
Acı gerçekler
Kahramanmaraş İstiklalspor'dan Taraftara Final Müjdesi!
Erzurum Basın Camiasının Acı Günü: Sebahattin Özgün’ün Annesi Vefat Etti
Bahçeli'nin Komisyon Teklifi Cumhur İttifakı'nda Kriz Yarattı: Destici'den Sert Tepki
AKP'li Taşkesenlioğlu'nun Eski Eşi Ünsal Ban Kaçmaya Çalışırken Yakalandı
Kepez’de 112 Acil Sağlık İstasyonu’nun temeli atıldı
Antalya’da tarımsal sulama projeleriyle tersine göç hızlandı
Heykeller yeşerecek
Başkan Mehmet Calışkan'dan Basın Açıklaması
Konya’dan Çıkıp Mersin’de Parladı: Ayşe Çetin Güzellik Yarışmasında 3 Ödülle Zirveye Yürüdü
Gaziosmanpaşa Mustafa Yeşil Yaşam Merkezi hizmete açıldı
Kozmetik sektöründe Türkiye - İtalya buluşması gerçekleşti
Forumdan 9 maddelik yol haritası
Antalyalılar tek yürek oldu
Gültekin Gencer'den Sitem Dolu Mesajlar
Azerbaycan’da Deniz Turizmi İçin Tarihi Adım: Sea Breeze Marina Hizmete Açıldı
Karayazı Ters Lale Festivali Başlıyor! Doğanın, Kültürün ve Renklerin Buluşması
"BU DEFA ÇÖZÜMÜ BAŞARACAĞIZ "
MEMUR SEN BAŞKANINDAN DİYARBAKIR BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ'NE "İLİM İNSANLARI" TEPKİSİ
